Wie wichtig ist Salz in unserer Ernährung?
Bis vor 150 Jahren war Salz kostbarer als Gold. Heute ist ein hoher Salzkonsum normal und in der Ernährung sehr umstritten. Ein Grund, sich näher…
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Es war ein kalter Morgen im Januar, als ich beschloss, mich endlich auf die Waage zu stellen. Als ich das Gewicht sah, das mir auf…
Lebensmittel zu fermentieren, um sie haltbar zu machen, war früher eine Notwendigkeit. Heute bietet die Mikro-Fermentation eine moderne Methode, um Deine Lebensmittel gesünder und leichter…
Nährstoffe in Hülle und Fülle, Gewichtsreduzierung, weniger Stress und gute Laune – das klingt doch alles ziemlich erstrebenswert, oder? Dazu braucht es weder Pillen noch…
Lebensfreude – ein Wort, das so viel verspricht und doch oft schwer zu fassen ist. Es ist der Funke, der das Leben heller macht, der…